茶艺实习目的

时间:2020-09-04 08:06:18 实习目的 我要投稿

茶艺实习目的

  在茶行实习,我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。以下就是小编整理的茶艺实习目的,一起来看看吧!

茶艺实习目的

  篇一:茶艺实习目的

  实习目的是,通过茶艺师相关工作岗位实习使我了解以后再茶艺师相关工作岗位工作的特点、性质,学习体验茶艺师相关岗位工作的实际情况,学习与积累工作经验,为以后真正走上茶艺师相关工作岗位做好岗前准备。

  同时通过茶艺师相关工作岗位的实习,熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程,把自己所学茶艺师工作岗位理论知识应用于实际,锻炼茶艺师工作岗位业务能力和社会交际实践能力,并在工作中学习茶艺师相关工作岗位的新知识,对自己所学的知识进行总结并提升,以指导未来在茶艺师相关工作岗位的学习重点和发展方向。

 

  篇二:茶艺实习目的

  我国是茶叶的原产地,也是世界饮茶文化的起源地。近年来,茶叶的绿色保健功能受到越来越多世人的青睐,茶文化的内涵也不断丰富,茶文化的发展呈现良好的态势。

  此次实习,我们一方面通过对四川省部分知名茶叶企业进行参观,了解到茶文化在茶叶企业文化中的渗透;另一方面,深入茶叶观光园区内部,体会到茶文化与旅游资源渗透结合的部分典范。

  茶文化的发展从古至今,作为古老而又年轻的文化形态,对促进茶产业的发展意义重大,其中的改革和创新也是值得我们深入思考的。

 

  附:茶行实习总结

  将近一个多月在茶行的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的'不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在茶行我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷的感谢公司,给了我这么好的一次机会。 一个多月在茶行的实习,让我学到更多的知识,也得到了更好的提升。综合理论课知识的学习,学到的是让自己能更好地指导每天的工作;现场实习的经验验证了学到的理论知识,更好地提高了工作效率,也让我明白了茶行这一行业和其他行业之间的特殊之处。在茶行学习令我领会了更多的茶文化,真真正正的感受了一次茶行文化的博大精深和茶行业比较特殊的营销方式,以及中国茶品牌的许多知识。

  茶道:是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,从古至今,从海内到海外,几乎无处不无茶人,无时不有茶人。一个人,只有当他对茶产生敬意时,才能成为新的茶人和爱茶人!

  茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。

  在茶馆里,茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客;在居住处,以茶待客有主任和宾客;在茶会上,有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾;家具茶事则自烹自饮,自得其乐。照理说,茶人不必言资格、论贵*,但茶既出在道德立国的中华民族,也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩,茶人也便有了茶德礼仪的标准。

  茶圣陆羽的标准很简单,要求茶人是“精行俭德之人”。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅,即以茶行“道”。此处的道又以儒为主。

  茶可以分为六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 ①??、 绿茶

  绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

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