毕业实习报告

时间：2020-08-23 18:06:04 实习报告范文我要投稿

【必备】毕业实习报告范文锦集五篇

　　随着个人素质的提升，报告的使用成为日常生活的常态，不同的报告内容同样也是不同的。写起报告来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的毕业实习报告5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【必备】毕业实习报告范文锦集五篇

毕业实习报告篇1

　　实习时间：***

　　实习单位：燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任企业

　　单位地址：山东省曲阜市校场路18号

　　实习目的：正如领队教师所讲，我们这次实习的最大目的就是理论联系实际。

　　带着上学期发酵工程课本中学到的相关理论知识通过亲历亲闻去进一步熟悉无氧发酵工艺的大致过程，了解啤酒酿造特点，掌握啤酒生产原理及其生产工艺。从而增强对啤酒发酵的感性认识，并认识到理论知识指导并付诸实践的重要性，增强进一步学好理论知识的兴趣和信心，认识到理论与实际的差别，增强灵活学习和运用知识的意识，认识到实际中存在的复杂性及经济性，明确奋斗方向。

　　实习方法：观摩听取

　　酒厂简介：燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任企业前身为始建于1987年5月的曲

　　阜三孔啤酒厂，通过1993年、20xx年的股份制改造、资产重组等成为目前以生产熟啤酒为主的中外合资企业。企业占地42万平方米，拥有燕京、三孔、鲁啤三大系列主导产品，09年全年共生产销售啤酒13.25万吨，实现销售收入2.8亿元，实现利税5521.79万元，实现利润507.89万元。企业积极开展与国外先进啤酒企业的技术合作，全方位引进德国、美国等国的先进啤酒酿造技术及设备，使产品质量和产量得到全面提升，从而屡获殊荣。企业下辖多个部门，以董事长为中心的人才分布网合理高效：总工程师负责的生产部、计划部、企业办公室、财务部，常务、行政、营销副总各司其职。在这样科学有效的管理体制下，企业各个部门高速运转，协调合作，不断创造经济价值。

　　实习内容：

　　理论知识简介：啤酒是一种以麦芽和水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。酵母是一种兼性厌氧微生物，啤酒发酵过程中，酵母主要通过EMP途径进行酒精发酵，生产大量乙醇、二氧化碳和微量乳酸以及一些影响啤酒风味和质量的高级醇、硫化物、双乙酰等代谢副产物。啤酒发酵包括麦汁制造、酵母菌种扩大培养、啤酒主发酵、后发酵等几个阶段。

　　前言：

　　针对我们学习的发酵理论知识，此次实习，教师和工厂负责人员通过商讨，安排我们参观了与我们联系紧密的生产部门的啤酒发酵生产、质检、消毒、包装等环节。另外，最后一天上午，我们还参观了计划部的锅炉房、制冷房、无菌风动力车间以及污水处理站。参观过程中，各部负责人员耐心细致地为我们讲解、答疑。

　　啤酒发酵生产工艺（主体车间）：

　　糖化车间：麦汁制造即糖化，包括麦芽和大米的粉碎，糖化制成麦汁，

　　麦糟分离，卖汁煮沸并添加酒花和麦汁冷却并除去固形物等阶段。

　　燕京啤酒厂拥有八个大型储藏仓，其中五个储藏大麦芽，三个储藏大米。地面上的大麦和大米通过斗式提升机提到仓顶部再进入储藏仓。酿制不同的啤酒时，大米和大麦芽先经除尘机（一次）进入能控制其量的四角有电子称的暂贮箱，再逐次通过磁选机、去石机、布袋除尘机（二次）、缓冲机等进入粉碎机，粉碎方法采用湿法。

　　企业使用的是从德国引进的霍普曼糖化设备，包括糖化、糊化、煮沸三锅和暂存、过滤两槽。粉碎后的大米加入糊化锅，使淀粉糊化和液化。粉碎后的大麦芽加入糖化锅，使用双醪煮出糖化法，使麦芽淀粉及蛋白质分解，并使辅料醪液糖化，以制备麦芽汁。糖化后的麦糟通过过滤槽过滤，使麦汁与麦糟分开，得到清亮的麦芽汁，此时要进行浊度检测。麦芽汁进入麦汁煮沸锅并加入酒花，使酒花成分溶入并使麦汁达到一定浓度。随后热麦汁流入漩涡沉淀槽（30′）沉淀出热固形物即酒花糟，酒花糟可以重复使用。

　　糖化车间还有一些用水储罐，包括冷却用水、洗糟用水等储罐。洁净的麦芽汁从漩涡沉淀槽被泵出后送入薄板冷却器，热麦汁和冰水在薄板两侧逆向流过，以达到降温的目的。

　　发酵车间：冷却后的麦芽汁被送入发酵罐，在进料的过程中通过酵母添加器加入酵母并充氧。开始主发酵，温度控制在10℃左右，九到十天左右成嫩啤酒。然后降温至0.50.8℃，后贮57天以使啤酒成熟。酵母可重复使用，但一般不超过四代。

　　滤酒车间：成熟后的啤酒经三段盘管（降温沉淀作用）进入滤酒车间，并经过过滤机过滤、高浓度稀释、膜过滤等环节除去酵母和蛋白质凝固物等微粒后成为澄清的生啤酒，之后生啤酒进入清酒罐。生产的清酒通过泵经输送管道进入各包装车间。

　　包装车间：啤酒的常用包装形式有桶装、瓶装、听装，现以瓶装为例介绍包装过程。回收的酒瓶经过洗瓶机、双端洗瓶机、射线自动验瓶机后成为干净的瓶子，再用二氧化氯制备的无菌水消毒后就可以灌装滤酒车间输送来的生啤了。灌装机采用的是二次抽真空二次补充二氧化碳的灌装方法，同时加盖瓶盖。装瓶后的啤酒经传送带送入杀菌机（巴氏灭菌或瞬时高温灭菌）灭菌得到熟啤酒，随后进入商标机、纸包机进行瓶肩、瓶身的贴商标及包装，最后成箱的啤酒经分选进入仓库。在包装的整个过程中需要有人时刻检测，挑出不合格产品。

　　辅助车间：蒸汽锅炉房为糖化车间提供热水以及其它车间的杀菌用蒸汽。

　　制冷车间：为发酵车间供冷，降低麦汁温度到主酵温度以及随后的后熟温度。制冷系统由螺杆式制冷压缩机、制冷剂（核心）：实惠实用的氨制冷剂、蒸发器、冷凝器（使氨液化散热）、节流阀（关键），制冷原理同空调机。

　　空压车间：为发酵车间发酵初期酵母菌生长繁殖提供所需无菌空气。其制备流程为：空气→过滤机→压缩机→一级气缸→冷却器→二级气缸→冷却器→储气贮存罐→冷却器→大贮气罐→氧气包（仪表生产）→各车间。

　　污水处理站：燕京啤酒厂污水处理站将废水分为两类：COD值高的高浓度污水，采用UASB法处理；COD值在400600间的低浓度废水，采用生化法处理。污水处理的目的是将污水中的有机物变成无机物，降低污水中COD、悬浮物、重金属的含量，调节PH,从而使废水达标排放，使其对周围环境的污染降到最小。

　　实习总结及心得：

　　此次燕京啤酒厂实习虽然只有短短的两天多，但在领队教师的合理安排和组织下，在啤酒厂各负责人认真细致的讲解下，我收获颇多也思考颇多。

　　最基本的，通过此次实习，我对课上学的有关发酵的理论知识有了具体而感性的认识，加深了对知识的理解。同时，我体会到理论与实践之间存在着诸多差异。理论是用来指导实践的，但实际工厂化生产中存在着诸多可变因素，任一个因素控制不好就会影响生产。任何科学理论和技术的产业化道路是漫长而坎坷的，需要付出几代人的努力。这让我意识到我们大学生在校期间不仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新的意识和精神，关注自己所学专业的产业化动向，用自己的聪明才智去将科技转化为生产力，造福于人类。

　　说到创新，说到科学技术是第一生产力。本次实习对我感触最深的就是工厂用于啤酒生产各个环节的生产设备。它们的存在大大减少了劳动力的用量和工作量，提高了生产效率，增加了企业的效益。看到一个个机械手灵活而又迅速地完成啤酒的包装，我真的被科技的魅力所折服。但当听到工作人员说该厂的糖化设备及包装设备都是从德、美等国引进的后，我又意识到我国自主创新能力的薄弱。庆幸的是，我国近年来已经意识到此问题，大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家的战略。作为大学生，我们应该弄潮时代的浪头，努力学习科学文化知识，培养创新能力，成长为推动国家发展的主力军。

　　马克思在他的着作中曾作出科学技术是第一生产力的判断，事实也证明确实如此。但随着社会的发展，管理在提高生产力中发挥的作用也越来越大。燕京啤酒厂科学严谨的管理模式和方法保证了生产的安全和顺利进行，并最大程度的释放工人和生产设备的能量。而管理方法能否得到贯彻执行，关键是看工人职业素养的高低，责任心强专业能力扎实的工人才能为企业创造源源不断的利润。

　　由于本次实习是以观摩和听取为主，所以在参观过程中，就我个人而言，我认为应注意做到以下几点：一、应提前对所学理论知识有所温习，对实习工厂有所了解，以便在参观时更能掌握主动。二、保持一个清醒的头脑，不要走马观花似的，这样才能发现问题，学到真知。

毕业实习报告篇2

　　实习是每个人必须经历的十字路口之一，我们结束了学生的路程，从此踏入社会。

　　进入实习，它就意味着人生一个新时期的到来——告别学校走入社会。社会是个大的集合，不管是以前的学校还是现在的实习单位都同属这个集合。这几个月来，给我感觉学校纯一点，单位复杂一点。不过我知道不论学校还是单位其实都是社会的缩影。实习的真正目的就是让我们这些在校的学生走入社会。社会是形形色色、方方面面的，你要学会的是适应这个社会而不是让这个社会适应你。

　　这次的实习时间虽然很短暂，接触到的虽然只是整个会计部门的工作流程，工作很浅。但是依然让我学到了许多知识和经验，这些都是无法从书本上得来的。通过实习，我能够更好地了解自己的不足，了解会计工作的本质，了解这个社会的层面，能够让我更早地为自己做好职业规划，设定人生目标。处在这个与时俱进的经济大潮时代，作为一名财会专业的学员，在大浪淘沙中能够找到自己的屹立之地，让自己所学为社会经济做出自己应有的贡献!

　　学习上，我从刚跨入大学时的迷茫，到现在即将毕业的从容、坦然。我知道，这是我人生中的一大挑战角色的转换。这除了有较强的适应能力和乐观的生活态度外，更重要的是得益大学四年的学习积累和技能的培养。我自认为无愧于大学三年，刚入学时：我曾为三本生而懊丧过。但很快，我选择了坦然面对。因为我深信：是金子在任何地方都会发光。所以，我确信，我的前途也会有光明、辉煌的一天。通过三年的学习，我懂得了很多。从刚步入立信分部那天真幼稚的我，经过三年那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理：人生中不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，三年中的我曾也悲伤过、失落过、苦恼过，这缘由我的不足和缺陷。但我及时反省了，这只是上天给予的一种考验，我是不能够被打倒的。作为大学生的我应该善用扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。大学三年生活使我清醒地认识到自己的不足之处，如：有时学习时间抓不紧、各科学习时间安排不尽合理。因此，我将加倍努力，不断改正缺点，挖掘潜力，以开拓进取、热情务实的精神面貌来迎接未来的挑战!

　　生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性强。我热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

　　学期末，我去单位进行了为期一个月的实习。这次实习经历让我获益匪浅。以下是我从个人实习意义及对会计工作的认识和总结：

　　刚刚走进社会不适应是正常的。人有的时候很奇怪：心情或者更准确地说是热情往往会因时间、环境、所经历的事而起伏。就像我对境界一词的理解：人与他所受教育、所处环境、所经历对事物的理解、判断、预知的程度就是这个人的境界。实习让我有所感悟，那么现在就

　　让我结合我实习期间的经历来介绍一下我这六个月来的实习。

　　随着中国在国际贸易中的地位的不断上升，以及在我国加入世界贸易组织和全球化进一步发展的新形势下，对于我们国贸专业的学生们来说，或对于作为未来从事国际贸易方面业务的我们来说，掌握有关于国际贸易方面的知识也显得越来越重要了。这次学校给了我们一个很好的模拟实习锻炼机会，就是让我们进行两周的国际贸易模拟上机操作。短短的两周国际贸易模拟实习即将结束，静下心来回想这次实习真是感受颇深。我们知道实习是大学教育中一个极为重要的实践性环节，通过实习，可以使我们在实践中接触与本专业相关的一些实际工作，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

　　经过这两个星期的上机模拟实习，使我对国际贸易的业务流程及操作有了更进一步的了解和感触，并从中进一步了解、巩固与深化我已经学过的理论知识，使得现在的我们对贸易的理解已经不在停留在当初的理论层面。起初，我们写一封商务建交函都觉得很生疏，不知该从何入手，算一笔进出口报价核算都要算上一两个小时，而且还未必正确，总是丢三落四。经过第一个星期的不断练习，使得我在后来的操作练习中处理起来比之前要熟练地多了。

　　同时通过这两周的国际贸易上机模拟操作，让我们了解到做贸易其实是很复杂的，并不像我们所想象的那么简单，而且在这一过程中最重要的是一定要有耐心，而且一定要仔细。我们在这次上机模拟操作中，共有十五个主要业务操作，包括写一些信函(如建交函、发盘函、还盘函、签约函及改证函等)、进行出口成本核算、信用证的审核及修改、租船订舱、报关、保险及各类单据的编制等，它们是按照正常的业务流程一步步进行下去的，给我的感觉就像自己在做业务。通过这些操作我每天都会有不同的心得体会，而且还会发现了很多不同的问题，可以说是受益非浅，让我学到了很多书本上所学不到的知识并积累了一定的经验。首先，在英语写作方面，对于国贸专业的学生来说，平时不仅仅要掌握一定的专业知识，而且还必须学会用英语写商务信函，这是将来工作后不可或缺的一部分。

　　如果有关外贸的英语知识掌握不好，或写不出一封教规范的商务信函，将来会很难胜任自己的工作，甚至会影响业务的顺利进行。通过这次的国际贸易模拟操作，使我们加强了对英语的学习以及可以写一些比较规范的商务往来信函。其次，我们知道国际贸易的中间环节很多，并且涉及面广，除交易双方当事人外，还涉及运输、保险、港口和海关等部门，因此，通过这次的上机实习，使我们将之前学过的知识都紧密地联系起来。通过三年的大学学习生涯，我们已学习了国际贸易理论，国际贸易实务，再到这学期刚学过的外贸函电及国际货物运输风险和保险等课程，在本次模拟训练中都一一体现出来。通过这次的上机进行贸易模拟训练使我们对以前所学过的相关知识有了一次比较系统的回顾，又在训练中对国际贸易的流程及操作有了更加深刻的体会，这对我们未来的工作在思想上做了充分的准备。

　　再者，本次模拟训练给我最大的体会就是操作细节的细腻及流程的缜密，各个流程相互衔接，上个流程的疏忽将会导致下个流程无法完成，某一细节的不慎错误或纰漏将会导致整个流程操作前功尽弃，这为未来的实际工作敲响了警钟：做贸易一定要仔细谨慎，否则将会给个人和公司带来很大的损失。

毕业实习报告篇3

　　马上就要毕业了，在毕业之前，学校有安排一个毕业的实习时间，在那时大四学生会统一一起实习，或者由学校安排，或者由自己去找实习的地方，反正在不断的实习中，我们要取得不断地进步，我知道实习的机会难得，因为这是最后一次参加社会实践了，我会努力的！

　　听着汽车轰隆隆的马达声，我抵达了我实践地所属的城市——深圳，深圳是改革开放的前沿阵地，是我国最发达的城市之一，选择深圳做为我的实践地，正式为了在实践同时能感受一下像深圳这样的都市氛围，以及在这种城市里的快节奏和那生活在足以让人窒息的压力下的人群。

　　我的实践企业的全称是聚成企业管理顾问（集团）有限公司，其主要是针对我国经济不断发展的同时，我国的一些企业内部人员素质、业务水平、管理水平等问题上的不配套，并针对这些问题进行“诊治”，并最终通过培训，演讲等方式“医治”，公司的获利手段主要是通过向企业出售“学习卡”和演讲会的门票。在这样一个非实体企业中实践，让我有了更多的期待和新鲜感。

　　实践刚开始，公司每天早上的早会就让我眼前一亮。当电梯门打开的一刹那，我简直不敢相信在被整理得井井有条的办公楼里竟然穿来了厚重的dj金属乐，每一个人的脸上都堆满了非常职业的微笑，赶着脚步进入早会室。全体人员入场后，主持人宣布早会开始。客户中心、文化部、行政部、办公室、内训部、企划部等分部门用军训队列的形式进行考勤并士气展示，北航北海学院深圳实践队一十四人作为实践队也入乡随俗的进行了队列出勤，士气展示为我校校训“德才兼备，知行合一”，尽管在学校里已有不少的上台经验，但当我们面对着60多个“职场人”、成年人，或者说不是学生而是“社会人”时，难免会感到有一些紧张和压迫感，在喊队列口令时，自信满满的我声音却明显有一点发颤，好在公司的人比较热情，还以热烈的掌声给我们消除紧张感。下台之后的`队员们还没搞清楚是什么状况，舞台音乐突然变的舒缓。早会已进如了“亲情拥抱、真诚微笑”的环节，聚成的每一位员工，都面露微笑的进行礼仪性的拥抱，面对羞涩的实践队队员，聚成的员工都大度的主动上来手把手的教大家如何进行正规不冒昧的拥抱。接下来是全体员工一起做“向前冲”健身操，无论是经理书记还是普通职员，每一个人都尽情的扭动着自己的身体，这让本是阴暗郁沉的深圳天空变得活力四射。健身操之后，我和同队的韦云艳以学校代表的身份在台上为本次实践致辞。最后才终于到了主题，每个部门的经理或部门代表走上舞台进行前一日工作汇报和收获总结，并简短的安排当天的主要工作。早会时间控制在30分钟以内。

　　实践的第一天我被安排在客户中心，客户中心的主要工作和任务是协调分公司和解决客户的兽后服务问题。比较运气的是实践队到达实践的日子正好处在聚成集团竞选“巾帼文明岗”和“青年文明号”两个成为的关键时期，有大量的图片、文字资料进行编辑和整理。当客户中心的扬经理把六盒a4资料夹交给我的时候，我心中一阵窃喜。因为我知道，通过对这些资料的编辑和整理，我可以详细的了解到聚成近两年举行过的一些活动，甚至一些活动处理的流程。让我没想到的是我的工作远非想象中的那么简单，我做了一小部分交上去以后，得到了上级的肯定。聚成的党支部扬书记遂又交给我一沓照片，并要求我从办公室的资料里寻找出这些照片的时间、地点，并用一句话来概括照片里的内容，最后拿到客户中心打印并把相片粘贴制作成一个类似相册的竞选材料。虽然自己心中暗暗叫苦，但受到被肯定、被信任的刺激，我还是埋头坚持努力着把所有的任务全部完成。这一天的收获，当真不小。

　　接下来的3天我成了自由人，自由穿行于公司里的任意部门，耳闻目见，并有权利对任何“聚成人”进行提问。在这3天里，我了解了更多关于聚成的信息，聚成在国内共有21家分公司，总员工人数达2100余人，公司总部设在深圳，有6个核心部门，分工明确。管理理念是决策层和管理层分开。总部的主要任务就是为分公司服务，管理层去为基层解决问题，提供服务。公司的管理模式类似于管理学课程中的直线职能型管理模式。

　　本次实习的最后一天，实践队14人一起到深圳的分公司进行实践体验，可能是分公司业务量较大的缘故，分公司的早会比总部早半小时。在早会上，比较出人意外的是深圳分公司邀请了几个企业家来参与早会，这些企业当中，有的已经与聚成有过合作，有的是正和聚成联系比较密切的，聚成正在培养的商业伙伴。分公司的经理在早会中通过列举到场企业家的同行竞争对手来对在场的企业人选择施压。

　　我常想聚成为何要雷打不动的每天利用半小时工作时间来进行这么一个耗于形式的早会？他们大可利用更省心、省时、更有效的方法来进行考勤等内容。我觉得这是由其行业性质决定的，对于聚成这样类似保险业的非实体企业，它们更注重团队精神，比实体企业有更多的团队合作，对于这种推销精神式企业来说，打造一个颠峰团队，就要有一种“疯癫状态”！这样的“疯癫状态”就是指充分调动所有人员的积极性，发挥1+1>2的效应，取得最大的经济效益。

　　相比起总部，分公司里的生存压力更大，竞争味道也更浓，每一个人都是在不停的忙碌着，在分公司的墙上可以见到许多军令状，奖惩特别明晰，以确保工作完成。分公司的工资制度采取抽成制度，所有职工全部为零底薪，只是职位的不同而导致抽成比例不同。就是说，一个好的业务员做几个单子可以马上拿到几千甚至上万元的薪水，而一个没能力的业务员可能不仅分文不进，还要自负手机费和伙食费。这样的生存压力和对比是我前所未见的。

　　分公司的每日的工作时间是早上8：30—12：30，1：30就继续上班，于是就见到了一幕令全体实践队员目瞪口呆的事情，12点半后，员工们随便拨几口外卖就或铺两个凳子，或直接趴在桌上就睡了。1点左右，办公室里安安静静的，到处都是疲倦不堪的员工。这样的场面让我唏嘘不已。

　　有幸在实习的最后一天晚上我听到了深圳分公司的总经理的内训，总经理看起来很斯文，戴眼镜，微胖，很随和的样子，他的成长来自于中国人寿保险，曾是中国年度推销100人之一。讲课的内容从他自己的成长历史，又讲到现在自己在聚成的成功，把自己的经验告诉所有的分公司员工。而后采用悲观激励法讲分公司现在业绩不如别人的现状，又乐观的去比较，去给员工以希望，到最后留下作业，即让每一个员工定下自己每天的目标，每天完成自己的目标，并要给自己的目标配备以奖惩。当他点出一个成功的人必须有这样超凡的毅力和压力时，内训会议达到高潮。

　　在公司的实践结束之后，实践队抽了一个上午去参观深圳市人才市场，我以应届毕业生的身份共填了四份简历，应聘了5家单位，四份简历均成功送出，在其中的一次应聘中，一位负责招聘的经理帮我详细介绍了应如何更好的去填自己的简历，这也成为本次深圳实践行中的一个意外的收获。

　　在深圳呆的2周里，真正留给我印象深刻的是深圳的高消费和疲倦的人群，衣食住行上的高消费让我们仅仅生存2周的实践队员叫苦不迭。而在公车上，你会看到满满一车人靠在车窗或栏杆上打盹，加上在公司里见到真正职场中的竞争压力，给所有的实践队员造成一定的警醒作用。对比自己在学校里安逸的生活，自己确实应当好好把握好实践活动，积极锻炼自己的各种能力，以使自己真正在将来的社会里有自己的位置，有更强的竞争力。

　　这一次实践给了我巨大的动力，也给了我很多的压力，我知道自己的能力会在不断的成长中找到更好的方向，我知道自己的能力会在不断的增强，但是在过程中总是会有很多的挫折，我会努力的，挫折并不能让我屈服，我会面对挫折，更加不断的努力的，只是在不断的成长下，我相信我会做的更好的！

毕业实习报告篇4

　　实习时间：年月日至年月日。

　　实习地点：国际酒店。

　　实习目的：将专业与3接轨，逐步认识、体会，学会生存，学会感恩，学会做人，学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力，从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会，认识社会，从而迈入社会。

　　实习酒店：国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店，将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店，位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩，总建筑为三万五千平方米;主楼21层，另有a、b裙楼各三层，集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段，交通便利，商贸繁华，东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全，有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅，是长乐市第一家五星级饭店，距离福州市区三十公里，距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计，注重人文、生态和环境有机结合的设计理念，引进建筑风貌和休闲方式，以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。

　　实习内容：我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班，这三个班次，我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点)，每天早晨都要开早会，由主管交代一些注意事项和安排工作，然后领取所在楼层的房卡、对讲机，其次整理工作车，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后，如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重，如果有客人来开门，我们就会微笑着说;“先生(小姐)，您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后，若有客人在房间，我们会以标准的站姿站好，面向客人说道：“先生(小姐)您的房间清洁好了，祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点，是每个楼层开始收取客衣的时间，当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了，把工作间整理一下，把走廊地毯吸一下尘，把楼梯拖干净，把工作表找领班签字，到房务中心交表，还房卡、对讲机，签退。一天的工作就这样完了。

　　中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣，五点半左右去各个楼层开廊灯，早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床，开夜床夜即是为客人的房间进行小整理，整理完后，把马桶盖揭开，把防滑垫放到浴缸里，把浴巾展开平放在淋浴间门前，把房间后帘拉上，调好夜读灯的柔和度，把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边，将被子一角掀开折成四十五度角，并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样，一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了，然后写交班，主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。

　　实习体会：作为一名学生，我们都没有真正的踏入社会，也没有真正的亲身去体验社会生活，所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角，但或许是没有遇见吧。那么，我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”，上至总监，下至普通服务员，同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生，单纯，就对我们恶语相向、处处为难。相反，看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范，看的我们做得很慢，如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系，在工作上我们是上级下属的关系，我们尊重他们，遇到他们礼貌的问好，私底下和我们是朋友，跟我们嬉笑打成一片，不论身份、地位。在福利上，除了我们的工作比社招员工稍低外，其他福利我们都是平等的，如奖金、过节费等。

　　经过这为期半年的实习，我们学会的不仅仅是技能，更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长，懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象，陈列事态百千，之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人，存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作，初次体会到了生存的不易，原来社会现实是如此的复杂，生活可以如此百态，人与人之间还有这些相处之道。

　　对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树造良好的品牌和形象。在豪生酒店我我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对我们短期实习生，也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里，我们学会了什么是责任;在这里，我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问，人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里，我们学会了正视现实，学会在适当的时候抚平不安和浮躁。

　　实习总结：

　　1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀，得到上司的赏识和提携，除了技能娴熟外，你的文凭、学历，知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。在我们楼层服务员中，有一个被升为领班的同事，也许他的铺床技术没有老员工娴熟，但就是恰好有一次机会，他帮经理处理了一个电脑技术上的问题，他就成为了经理常常关注的对象，发现他各方面的技能还可以，就把他升为了领班。别人不服气也得服气，因为别人有准备，且遇上了机会。所以想要以后有所建树，就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少，但机遇从来都是为有准备的人留的。

　　2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习，让我明确的认识到，以后的工作中，人脉关系是非常重要的。俗话说：“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中，自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可，这样我们毕业后又多了一条就业渠道。

　　3、要有警惕感和责任心。在日常工作中，我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全，对不能确认身份的客人，我们不能随便给他开门，以免不法分子趁虚而入，给客人造成不必要的困扰和损失。

　　4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的，他们都有自己在基层的奋斗史，并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是，他很遗憾以前没在洗衣房呆过，现在对那一块布是很了解。

　　最后，非常感谢国际酒店给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力。

毕业实习报告篇5

　　本人在实习期间,尊敬老师,热爱劳动,刻苦学习。

　　在带教老师的帮助下,能掌握常见病与多种病的诊断和治疗。这让我感到很高兴.

　　在实习期间,我非常喜欢我的每一位带教老师.因为她们都尽最大的努力去教我,而我也努力的去学习,彼此都给对方留下了好印象。

　　在内科的时候,刚到那什么也不熟悉,只能看到那些医生每天都很忙,而我却坐在那里,看者他们做事。心里很不爽.心想:我回去呀,不实习了。可是反过来想,父母都已经给我交钱了,不能浪费他们挣的血汗钱呀!第2天的时候,我的带教老师带者我去查病房,查病房回来就该开化验单了,我也不知道怎么开,老师就给我讲了讲,这才明白过来.轮到值班的时候,老师都给我讲了讲在内科的常见病与多发病,让我心里有了个底。在内科我首先会做的第1个检查是:心电图,紧接着就是问病史,写病历,整出院病历。就这样在内科呆了2个月。我该往妇科转了,心里有点依依不舍。

　　在妇科的时候,我的带教老师是主任。刚到那,我看到的就是一大堆病历,我问老师这么多病人,老师说:“病人来了快走了，快!”在妇科,手术多,学生少,每天8点上班一直忙到下班,根本没有休息的时间。一上班,先查完房,就跟主任上手术了.手术室对我来说很陌生。主任知道我不了解,就跟我说,你先站在旁边看两次,到上手术的时候你就知道干什么了,我说:恩.开始我一看到血还有点不习惯了,后来跟主任上了2次手术就好了.在做手术的时候,主任教我怎么开刀,打结……

　　在儿科的时候,带教老师给我讲了讲常见病,小儿怎么用药,还告诉我小儿不像成人,不能用的剂量大,否则将会非常的危险。在外科的时候,带教老师告诉我怎么包扎伤口,换药,拆线。在院期间,我对待病人就像亲人一样,去关心,去照顾他们,让他们心里感觉到在医院就像在家一样.有时候帮病人打打水,聊聊天。

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