实习周记

时间:2022-10-10 09:09:13 实习周记 我要投稿

【热门】实习周记集锦七篇

  时间真是转瞬即逝,一周又过去了,相信大家在这一周里收获不少吧,让我们通过周记发表自己的意见和想法吧。千万不能认为周记随便应付就可以,下面是小编为大家收集的实习周记7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【热门】实习周记集锦七篇

实习周记 篇1

  虽然只工作短短的40天,但是对铁路安全工作而言,乘务员绝无"临时"与"正式"之分,我们全部都代表铁路的形象,都必须百分之百地为每名旅客的旅行安全负责。只要胸前挂上"武汉铁路局列车员"这个牌子,所有列车工作人员都要为春运安全、春运的服务质量负责。乘务员的工作是直接与乘客打交道的工作,在运营队伍中,乘务员人数很多,是运营生产中的生力军,没有乘务员就没有车厢服务,铁路部门国家利益是通过乘务员的工作来实现。乘务员如何提高乘务服务质量,首先取决于乘务员个人的文化修养,其次是对岗位工作重要性的公正客观认识,乘务员只有对乘务工作有了正确认识,对旅客的服务质量才能创一流。加入列车乘务员行列,是为了丰富生活,学会独立生活、工作,学会怎样关心人……

  最佳服务是用心用情服务

  随着社会的不断发展,人们的理解和认识也不断变化,无论是服务者还是被服务者,都充分认识到服务与被服务的舒心愉悦性。

  (一)乘务员应具备洞察乘客心理的能力

  洞察乘客心理的'能力是指通过对乘客情绪、语言、行为等方面的观察,把握乘客内心的真实想法,判断乘客心理状态的能力。乘客的心理状态,会通过一系列介质表现出来。如咬牙切齿表现愤怒;红光满面表现高兴;沉默不语可能预示正在承受着某种压力;伤感悲哀的则是遇到了重大的不幸。乘务员有效把握乘客的真实想法,适当调整自己的应对策略,在处理非常态乘务关系是可收到事半功倍的效果。

  (二)用心用情,真诚服务

  乘务员要具有快速反应能力,在观察乘客的时候,应迅速分析判断和采取相应的服务对策;分别对外国客人、老人、小孩、病残人士、宗教人士等进行规范服务的同时采取特殊服务,更细心、更人性。用心用情,真诚服务即微笑服务,让微笑充满车厢,把美好留给乘客;亲情服务,想乘客所想,急乘客所急,不仅把乘客当服务对象,更把乘客当亲人;敬语服务,常用敬语十个字,在语言中表现应有的职业文明;开展知识服务,树立公交企业员工的良好公众形象。

  (三)礼貌待客,把"对"让给乘客

  礼貌待客的基本点就是尊重客人。要有效地做到尊重客人就必须加强自身职业礼貌修养,做到受辱不努、自重自爱。受辱不努,即要求公交乘务人员面临急难时,不变脸不必火,沉着大度,能以妙语应粗俗,用豁达胜愚昧,以文雅对无礼,从而摆脱尴尬,维护公交企业声誉。自重自爱,即要求公交乘务人员在操作及服务时要稳重、规范、恪守;态度要平稳热情而有分寸,语言不乱而有分量。论理处事有理有节,宁愿自己受委屈也要把"对"让给乘客。因为乘客乘车,除了为顺利快捷到达目的地外,在乘车过程中获得尊重与友好也是内心的需求之一。因此在乘务服务中,不乘客人感到自己享有了应有的尊重,对乘务服务中的不足就会以宽容豁达的态度给予谅解。否则当乘客深感自己被轻视、被贬低,那么乘务员对其任何的服务都会被抵触和否定。

  乘务员要在做好对乘客业务性服务的同时,还需更加重视对乘客的"情感服务",力求使每一位乘客在精神上享受到愉悦;忌厌恶和鄙弃的冷漠服务。

  面对不同的乘客,乘务服务要掌握的三个要点,即:"根据不同乘客的心理需求,有针对性地满足";把"乘客现在需要什么"变成"个性化真诚针对性服务";发挥语言艺术在服务中的神奇作用,并总结出"少说抱怨话,多说宽容话,少说讽刺话,多说尊重话,少说拒绝话,多说关怀话。"乘务员在公交服务一线上掌握和运用这些乘务服务原则和方法,将会为全面提升公交整体服务品质起到画龙点睛的促进作用。

实习周记 篇2

 转眼间到月末了,我们物资部要与财务部对账,将这一个月的出库、入库与财务进行核对,我要把这一个月的入库单和出库单整理好给财务。这看起来是一件简单的工作,可实际上并非如此。稍微马虎就会出错,主要是材料分类这块,我就得细心,还得及时问,有很多材料我都不知道如何分类,如止水带,聚苯板,所以这项工作必须得细心。我有一张单子的数据看错了小数点,就又重新返工一次。自此之后,我就告诉自己,必须有细心和耐心,也验证了“细节决定成败”这句名言,这也对有了深刻的`提醒。在以后的工作中,我必须认真完成我的工作。记得经理跟我说过,不要把自己看成一名实习生,而是以一名员工来做事。那这份责任感就更强了,我会更加努力的工作,来证明自己!

实习周记 篇3

  第一周:

  通过紧张的面试,我终于如愿进入到XX有限企业出纳岗位实习,大学实习期为三个月。学财务近四载,但真正的接触实际的日常工作,这还是头一次,心里难免有些忐忑。好在单位给我安排的老师比较理解我现在的心情,马上带领我熟悉出纳的日常工作流程。XX有限企业是一家以服装生产加工销售为一体的中韩合资企业,往来款项主要以电汇和承兑汇票为主,现金的收付较少。但由于我初来乍到,对很多业务都不熟悉,老师给我讲的第一课便是现金收付时要需要注意的地方。比如收到现金要当面点清金额,还有学会辨别真币假-币,虽然单位有验钞机,但机器只是辅助工具,验钞机检验过后必须在清点一遍。点清金额后,便要开出收款收据,详细写明付款单位的名称、认证填写大小写金额等,在审核无误后在收款收据上签字以及加盖现金收讫章。这一周学的内容不是很多,最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟悉各个部门的日常工作,以便在日常工作中能很好的协作。

  第二周:

  通过第一周的环境适应阶段,我也基本上跟的上单位的节奏了。但仍是对出纳岗位的日常工作感念有些模糊,之前,我以为出纳只是跑一下银行,算一下现金,认为只不过是些简单而琐碎的日常工作。在实习过程中的探索和日常工作后,我改变了原来的看法,即使琐碎的日常工作也是很不简单的`。

  这一周我的主要学习任务是“跑银行”。单位收付业务主要是通过银行完成的,所以这一周我的日常工作量突增,几乎一半的时间是在各个银行之间穿梭。挂号、排队、填写汇款单、取款单。回到单位后,还要打出银行对帐单,然后填写收款收据,加盖银行收讫章。最后便运用到在学校学到的知识了,那便是登日记账。把每一笔款项仔细认真的登记在账簿上。

  第三周:

  这一周正好赶上月底,我在老师的带领下,对库存现金、银行对账单以及日记账进行了全面的清点,做出现金、银行存款月报表交到会计处。并除去企业必要的零星开支后的多余现金存到银行,当然这个任务一如既往的交到我手上。月初是财务科最忙的阶段,不但要结账还要填制凭证做出报表并缴纳税金,虽然我不是会计人员但也非常忙碌,要把收到的收据、电汇单据、增值税发票、车票等等一系列的单据分门别类后交到不同职责的会计处。虽然紧张忙碌但我也感觉到从没有过的充实,在所有人都忙碌的时候我也身在其中,这让我感觉到我终于成为财务科的一员。

  第四周:

  加上这一周,我在单位实习了差不多一月了,由于要写毕业设计的原因,我无时无刻盯紧财务科的一举一动,连套近乎带打听的,生怕哪些纰漏被忽视过去,被问起时也是含含糊糊一语带过。终于在老师的“逼”问下,我缴械投降道出实情。在老师的笑声中我有些尴尬。但老师还是帮我拟定题目并指出企业中存在的一些问题,但这些现象也是大多数单位常见的,虽然知道危害性但多数企业还是这么做,这也是不可避免的。这多数企业中自然也包括我在的单位。老师说着还拿出一个夹“白条”的文件夹给我看,文件夹中存放的都是被借用现金后打的白条。老师还开玩笑的说了一句,这正是体现了中国的国情,人情味儿浓重啊!面对老师话,我有些茫然,大的道理我也讲不出来,但总感觉有些气闷。

  第五周:

  老师马上就要被调到总企业了,我也即将上任,但心里还有有些不确定,不确定能否胜任这项日常工作,不确定是否和能同事相处愉快,但“师傅领进门,修行在个人。”即使再忐忑,也终需一个人面对。老师走之前嘱咐我,掌管钱不是小事情,所有与钱有关的东西都必须仔细认真,一旦发生无误损失的不单是企业,我们自己的损失更严重,以后有什么问题三思而后行,遇到不懂或是不确定的要及时打电话问我。原来,一个好老师并不只是教会你业务而是让你明白自己肩负的责任。

实习周记 篇4

  第一周:20xx.3.9-20xx.3.15

  本周是我的第一个实习周,在接下来的日子里,我会在北海市鲜宝海产有限公司外贸业务部进行毕业实习。

  在决定去鲜宝海产公司之前,我一直处在痛苦的挣扎选择之中,因为另外一家招跟单员的公司也意向我去他们公司实习,最后经过慎重考虑,我最终选择外贸业务员的工作。

  第一天上班,老板要求我们先熟悉公司的产品。他给了我们很多关于公司产品的资料。在接下来的几天,我主要了解未来8周的工作环境及初步的内容。开始的几天我都一直在看公司的产品目录,一堆堆的技术参数让我头晕目眩,遇到不懂的我就问问身边的同事。但是她们都在忙,也不想经常地打扰她们工作,于是我就把一些重要的资料都抄在笔记本,以方便记忆。之后配了电脑,我在网上了解到一些关于开展外贸业务的B2B网站,也注册了一个免费的阿里巴巴账号。于是我尝试找找与公司相关产品的求购信息,后来加了一个国内的求购商,由于自己对产品不熟悉,所以沟通过程中很不顺畅。在这之后我决心一定要全面地熟悉产品。

  本周,慢慢融入陌生的工作环境是我最迫切的任务,对人的一个微笑、一个热情的招呼,做好认识新同事并让同事认识我的互动工作,是我迈向毕业实习的第一步。

  第二周:20xx.3.16-20xx.3.22

  时间过的很快,一个星期就过去了,在这里,我们一行的同学一起先进行了为期3天的上岗前培训,培训的内容是:

  1.公司的基本情况,比如发展历史,人员数量,产品的卖点等等,

  2.公司的基本制度比如:上班时间,下班时间,节假日的放假情况等。

  3.公司的组成,有多个车间组成的:C1C2C3车间B1B2B3车间A1车间D1车间等。

  4.公司的业余安排等,每个星期的`一三五晚上有最新的电影免费在二楼的食堂播放等。

  工作的地点也去看过了,迷迷糊糊之间,一个星期过去了。很多东西在培训时说过,公司的每一个车间,都和其他地方的小加工厂有的一比,这或许是骄傲的一个卖点吧。经过好几天的摸索,我对操作阿里巴巴平台逐渐熟悉起来。这个星期经理给了我一个公司的阿里巴巴网站的子账号。这个星期的主要任务是把公司的相关产品上传到阿里巴巴。由于公司很多的产品资料都不太齐全(没有work文档),所以我得把产品目录册关于产品的介绍整理为word文档形式,这可花了我不少的时间和精神。这之后我就正式开始在阿里巴巴上发布产品信息。经过几天的努力,我上传了好几个系列的产品。同事告诉我要经常更新已经上传的产品,这样才能提高产品的曝光率,从而提升产品的被点击率。

  为了提高公司以及公司产品的知名度,我也注册好几个其他免费的B2B网站,同时也发布了相关的产品信息。只希望我的努力能得到回报。

  第三周:20xx.3.23-20xx.3.29

  之前请了几天假回学校考试,25号再次回到工作岗位上。打开我的企业邮箱,发现有两个询盘,那可是好多天前的啦,于是赶快给这两个客户回了邮件。

  实习第三周了,也快半个月了,跟单位的各位前辈们,已经是从开始的胆怯不敢交流,到现在的熟识。对于我本来就学过单证实务方面的,一个星期的接触单据,使我对实际操作中的各种单据有了一定的了解,经理也开始让我帮一些前辈填单据,比如出口货物明细单、装箱单、商业发票等。我很紧张同事也很兴奋,因为很怕自己的疏忽会把数据填错了,但又觉得自己已经慢慢地在步入工作状态中,所以我为自己加油鼓气,同事们也很耐心,经理也让我仔细,努力点,多学点。其实我以后做业务的话,不太会这么详细的接触操作,但为了更能了解业务流程,所以经理才会如此安排,可以让我学的更透彻点,更好的做好业务方面的。工作也接近一个月了,感触最深的是做业务真的需要个人耐力,细心,并且持之以恒。感觉压力很大的时候,就要学会调控自己的情绪,缓解内外的压力,以保持一颗良好的工作心态。

  在客户下单方面,这个星期没什么进展,就是不断地通过搜索引擎查查找相关客户的求购信息。其中我注册了中国海产网的免费会员,然后上传了几个系列产品的信息,也通过上面的论坛发布关于公司及产品的资料,以提高公司的声誉。与此同时,我也经常留意这个网站上面发布的求购信息,也因此结识了好几个需要类似产品客户。认识了一个国内的客户,我一直被她折腾着,说我的报价做得不好,产品资料不完善(这些资料都是我花了很多心思去整理的,原因是公司压根就没给我提供系统完整的资料)。为了满足客户的需要,我唯有在花心思进一步完善现有的报价及产品资料。第二天我就把整理好的资料都一并发给那个客户的,最让我欣慰的是她居然称赞我做事细心负责,然后说她会把我们的产品推荐给她的朋友。这之后,我天天期盼她哪天会给我好消息。

  第四周:20xx.3.30-20xx.4.5

  虽然3月份即将结束,也感觉自己似乎已经来了很久似的,虽说没有真正接过一笔单子,但每天还是过的很充实,总会有事做。发传真,接电话,收发邮件等。经理也偶尔会让我做些需要眼力和耐心的事情,就是把公司在用的产品包装盒上的英文的一些内容和客户所要求的包装盒上的做对比,划出不一样的,好让他们做修改。公司偶尔还是会开早会,汇报各人的工作进展情况,并且会议的最后有个决议事项,可以把自己在工作中遇到的问题提出来和上司、同事相互讨论,共同解决。虽然我还没有正式可以参加这种讨论,但我却是每天做在一旁聆听,我觉得这是个很好的很有创想的安排,一来可以把工作中遇到的问题,大家众志成城,共同进退解决问题,提高工作效率。二来也可以增进同事之间的交流和感情,这些都有利于公司日后的工作开展。

  在这个礼拜有一个很大的收获,就是20xx年4月2日,我收到一个来自美国的关于干鱿鱼的询盘,因为是第一次,所以我也十分重视。花了差不多一个上午的时间整理报价函,然后发了出去。于是天天期盼这美国客户的回复,可是一个星期过去,仍然没有消息。我把这件事告诉了一个同事,她说,这是很正常的情况,很多客户只是为了试探一下产品价格,所以也不要对此抱太大的希望。

  这个星期我适时地更新阿里巴巴的产品,同时也经常留意阿里巴巴上最新的求购信息。看到有在线的就直接跟他们聊(奇怪的是很多都不搭理),不在线的只能通过系统发邮件。然而前前后后我发了不少的开发信,都是一去不复返的。这让我信心大受打击。后来慢慢的我明白了一个道理,发一百封开发邮件有一个客户回复已经很不错了,做业务真的很需要耐心,同时运气也非常重要。于是我重新调整自己的心态,不要急于求进,学会耐心,相信机会总是留给有充分准备的人。

  第五周:20xx.4.6-20xx.4.12

  已经步入四月了,现在开始经理便需要我跟一些我自己找到的客户电话交谈,要能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。于是每天上班我都会比同事去的早一些,准备一些资料在身边已被随时查阅,当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了,于是我一有空就多看几遍,慢慢的熟记在胸。工作进行的还是比较顺利的,通常每天都要接受好多个电话,电话通常都较短,只需要简单的作一些相关的介绍即可,当然也有些客户需要更详细的信息,于是我需要对全局都做一番描述,而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就搞定了一笔生意,即使再辛苦也是值得的。虽然有时候真的感觉很迷茫,自己的努力什么时候才可以得到回报。感觉开发客户真的很难,之前很多联系过的潜在客户后来就没有消息了,不知道什么原因,发邮件不回复,在线发信息也不搭理,这可让我纳闷的。想起自己刚开始工作时的那股冲劲,联想起一句古话,“一鼓作气,再而衰,三而竭”,这可是我现在处境的真实写照。话说回来,我知道现在放弃是没有用的,既然自己当初作出这样的选择,唯有继续努力坚定地走下去。相信时间和自己的付出能造就一个成功的我。

  克服了自己的消极情绪,我一如既往地投入到工作中。从与客户的沟通中,我不断地改善自己的言语沟通技巧的同时,加强对公司产品的全面认识,以提高作为一名外贸业务员的专业水平。

实习周记 篇5

  20xx年5月6号我与工区的几位工长一路同行来到了张家界的二家河施工的地方,这也许是我实习的真正的开始,也是从这一天开始才清楚我中修车间干的是什么工作。首先来到二家河我就和张工长去了二家河附近的通话柱给段里面打电话,告诉那边我们达到张家界的二家河准备开始施工完成上面交给的任务。第二天我们就开始为施工前做一些准备,这一天我们做了2个通话柱的接头。通话柱的接头是用32的电缆在离端面的.80公分处剥皮,然后在剥皮处得下方用喷灯套上热缩管,在用环氧树脂和聚氨烯混合后均匀并处于30度灌入热缩管内,这样环氧的粘行才是最强,电缆的剥皮出才不会进入空气,减少电缆的绝缘电阻!第二天我们顶着太阳开始检测通话柱的故障,通话柱有4组信号线是备用线,2组心仪线,一组共防线!这施工的时候我们彼此提醒对方注意安全,这一周里一共换了8个通话柱!刚开始顶着太阳在铁路边干吼有点不适应,做了几天之后觉得习惯了!

实习周记 篇6

  这是我来到中山的第一个星期,带着对中山这座城市的向往以及初次真正意义上的'实习的兴奋感,我已经在中山市美领世家电器有限公司的采购部实习了几天,这几天的工作主要还停留在了解阶段,看一下画册,了解并熟悉公司的产品,最主要的还是参加公司的培训,培训的内容十分丰富,主要有公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验等诸多方面的系统学习。

实习周记 篇7

  服务员实习周记(一)

  前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

  前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

  服务员实习周记(二)

  没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。由于酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。

  每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二字,我在当副主席的时候曾经向我主管的部长与干事要求过。现在,我也这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。

  这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的'地方。或许,我的英语语法和口语不错,但我的(餐饮专业)词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,但酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。

  这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。

  服务员实习周记(三)

  本周实习内容:

  1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

  2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

  3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

  4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

  5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类类、菜类,最后是主食。

  6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

  7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

  8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

  9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

  服务员实习周记(四)

  在酒店实习了数周,感悟颇深。对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

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